LA PAZ, 4. Junio ​​(Xinhua) – Bolivia anunció la rehabilitación de la carne de res, después de llegar a un acuerdo con los fabricantes de ganado para aumentar la oferta en el mercado interno y establecer un sistema de precios cruzados.

La decisión se anunció en el Ministro de Desarrollo Productivo de la Ciudad de Santa Cruz y Plural, Zenón Mamani; Desarrollo rural y ministro de tierras, Yamil Flores, en una conferencia conjunta con la Confederación de Bolivia (Congabol) y otros actores en la cadena de carne.

Mamman dijo que las exportaciones serán “controladas y coordinadas” y se estima que podría generar ingresos de hasta $ 100 millones.

La exportación de carne se suspendió el 5 de febrero con el objetivo de suprimir los aumentos de precios y garantizar una provisión interna. Sin embargo, a pesar del límite, el precio de la carne continuó el aumento, que creó la presión del fabricante para reabrir el comercio exterior como una forma de atrapar monedas en medio del dólar escaso que afecta al país.

Por otro lado, el Ministro Flores afirmó que la reapertura se basa en la existencia de excedentes productivos.

“Tomamos esta decisión, porque Bolivia tiene suficiente producción de carne para suministrar consumo doméstico”, dijo.

“La carne no es un privilegio, parte es la canasta básica y, como tal, debe estar disponible para todos los bolivianos”, agregó.

El acuerdo entre el gobierno y el sector ganado incluye cinco puntos clave:
Aumente la oferta bovina en los centros de subastas y ferias en todo el país.
Implemente controles transversales a lo largo de la cadena de producción y marketing, con la participación de la salud y la seguridad alimentaria nacional (Senasg), la migración, las oficinas del fiscal y los vicepresidentes, para garantizar la transparencia y los precios justos.
Fortalecer la lucha contra el contrabando de fronteras, subastas y puntos de venta.
Abra las exportaciones de manera controlada, asegurando que no afecte la oferta interna.
Establecer monitoreo y mecanismo de cine para el monitoreo y la evaluación sobre el cumplimiento.

El Ministro de Desarrollo Rural y Tierras explicó que una cuota de exportación autorizada 44,000 toneladas, en exceso calculada en 55,000 toneladas, en producción total estimada en más de 351,000 toneladas por año.

La medida se recibió con la expectativa de los sindicatos del sector ganado, que advirtió sobre las pérdidas de millonarios durante el mes de la suspensión. El gobierno, por otro lado, repitió que el nuevo régimen de exportación busca equilibrar la producción de monedas con estabilidad en los precios de una canasta familiar.